飛騨風味揚げ

飛騨地方では伝統的な昔から食べられていた田舎味噌をアレンジしたタレが自慢で、タレとサクッとした鳥の唐揚げを組み合わせて、高山のパンの名店トラン・ブルーとサプライズパンの組み合わせでサクッとパンとパリッと風味揚げを提供致します。

朴葉味噌で味わう唐揚げ

朴葉味噌で味わう唐揚げ

・年中無休

お店情報

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定休日:無休
営業時間:11:00~20:00
TEL. 080-2168-2696
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スタッフ

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コテコテの関西弁!?コミュニケーション大好きスタッフで賑わいある会話で美味しさの提供を致します。何でもお声掛けください。

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飛騨風味揚げとあったかサクッと、ふっくらパンのコンボ!と飛騨地方の、ほうば寿司を押し寿司にしたオリジナル寿司。
※注※ ほうば押し寿司につきましては季節により限定商品となります。


飛騨で昔から食文化として食されてきた朴葉味噌を唐揚げのタレとして使用。朴葉焼きを気軽に食べ歩きできるようにアレンジしました。低温熟成された朴葉味噌が絶品です。アツアツサクッと焼いたパンと一緒に提供を致します。

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